洋食

佐藤彩子AYAKO SATO

調理師専門学校を卒業後、洋食料理店に勤務。現在「予約のとれない料理家」として話題となっている。本格的なのに家庭でもすぐ作れるレシピを提案する。
今まで学んできた料理の知識を存分に発揮し、家庭で簡単に作れるアイデア料理を紹介している。

洋食はもちろんのこと、和食の研究もしており、現在和の味を隠し味にしたレシピを考案中。

現在は、生徒たちを含めた後進の育成に力を注いでおり、自分の料理の知識をいかに広めれるかを考えている。

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